Kennst du diesen Moment, wenn der Duft von Zimt den Raum erfüllt und plötzlich alles ein bisschen gemütlicher wirkt? Genau dieses Gefühl wollten wir wiederentdecken – und sind dabei in die kreative Rezeptwelt von Pågen eingetaucht. Die kleinen schwedischen Zimtschnecken, bekannt als Gifflar, sind nicht nur ein leckerer Snack zwischendurch, sondern auch die perfekte Basis für schnelle und köstliche Desserts.
Hier sind drei unserer Lieblingsideen – inspiriert von Pågen.
1. Gifflar‑Cheesecake mit Zitronen‑Note
Perfekt für Gäste oder die Familie:
Lege den Boden einer Springform mit aufgeschnittenen Gifflar aus. Für die Creme verrührst du Frischkäse, Crème fraîche, Zitronenschale und -saft mit etwas Vanillezucker und Gelatine. Schlage die Masse luftig auf und giesse sie über die Gifflar. Über Nacht in den Kühlschrank – am nächsten Tag mit Schlagrahm und frischen Beeren servieren.
➡️ Zum Originalrezept auf Pågen
2. Gifflar‑Trifle mit Beeren & Sahne
Für ein schnelles, fruchtiges Dessert:
Schneide einige Gifflar (Zimt oder Vanille) in Stücke und schichte sie abwechselnd mit geschlagener Sahne, Vanillecreme und frischen Beeren in ein Glas. So entsteht ein Dessert mit schönem Texturkontrast – schnell gemacht, gross im Geschmack.
➡️ Zum Originalrezept auf Pågen
3. Apple‑Cake mit Gifflar Zimt
Für gemütliche Herbstabende:
Teile Gifflar Zimt längs und lege sie in eine ofenfeste Form. Schichte dünne Apfelstücke, etwas Apfelmus, Zimt und Butter darauf. Wiederhole die Schichten und backe das Ganze ca. 25 Minuten im Ofen. Serviere den warmen Kuchen mit Vanillesauce oder Creme – herrlich duftend und superschnell.
➡️ Zum Originalrezept auf Pågen
Egal, ob du schnell ein Dessert zaubern willst, einen süssen Höhepunkt für dein Dinner planst oder einfach einen gemütlichen Fika-Moment geniesst – Gifflar bringen skandinavische Gemütlichkeit direkt auf deinen Teller. Mit den Rezeptideen von Pågen werden selbst kleine Momente zu etwas Besonderem.
